Installation "Les pommes ont changé" Salle des quais, Palais des Beaux Arts, Paris. 2000

les visiteurs sont invités à participer au processus de recyclage. sur la nappe des articles sur les OGM se dévoilent au fur et à mesure.

Cette installation questionne le mode de production et de consommation de la nourriture aujourd'hui.

Ici les graines des produits consommés sont replantés dans leurs packaging. l'énergie grise nécessaire à la production d'une boite de haricots est décrite sur son nouvel emballage.